我が家の回鍋肉 ♩ ホイコーロー

mari1014 @cook_40088233
ごはんが進む!旦那さんが好きな回鍋肉です(^_^)
このレシピの生い立ち
旦那さんに回鍋肉が食べたいと言われ、何度か作ってこの味に辿り着きました(^_^)
我が家の回鍋肉 ♩ ホイコーロー
ごはんが進む!旦那さんが好きな回鍋肉です(^_^)
このレシピの生い立ち
旦那さんに回鍋肉が食べたいと言われ、何度か作ってこの味に辿り着きました(^_^)
作り方
- 1
ビニール袋に豚バラ肉と★を入れて揉み込んで下味をつける。
- 2
ピーマン、キャベツはざく切り。にんにく、生姜はみじん切り。
☆を混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにく、生姜を入れて炒める。
- 4
香りが出てきたら豚バラ肉を炒める。
- 5
ピーマン、キャベツを加えて炒める。
- 6
☆を入れて炒め、塩こしょうをして完成。
コツ・ポイント
最後の☆の調味料を入れた後、少し強めの火でさっと炒めて仕上げると◎です(^_^)!
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