手羽で炊き込みご飯

tomame211
tomame211 @cook_40054903

鶏のいいお出しが出ます。
このレシピの生い立ち
2、3本余った手羽先や手羽元をどうにかできないかと思ってやってみました。

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材料

米3合分です
  1. (3合分)
  2. 手羽先または手羽元 2、3本
  3. しめじ 1パック
  4. 人参 半分
  5. 油揚げ 1枚
  6. ※その他お好みで
  7. 大さじ3
  8. みりん 大さじ5
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米をとぎます。ザルにあげてる間に具の準備をします。

  2. 2

    人参は千切り、しめじは石附を取り適当に裂きます。油揚げは油抜きし適当に切って下さい。

  3. 3

    お米をお釜に入れ調味料を全部入れ3合の線まで水を入れ軽くかき混ぜます。

  4. 4

    手羽と具を入れスイッチオン。

  5. 5

    炊き上がったら手羽の身は取って混ぜてもよし、そのまま食べてもよしです。

コツ・ポイント

特にありません。全部入れるだけです。

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tomame211
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