フライパンでじゃがいも、玉ねぎ、ウインナーなどの具材を炒める。

バターと小麦粉を耐熱容器に入れて電子レンジで３０秒チンする。バターが溶けたらよく混ぜ合わせておく。

具材に火が通ったら、水とコンソメを入れて中火にしておく。このときにマカロニを入れる。前茹でしてなくてＯＫ。

マカロニに火が通ったら、牛乳を入れて２を溶かす。バターが溶けたら火を止めて、耐熱皿へ移す。

ゆで卵やパン粉、チーズをのせ、１８０℃に余熱したオーブンで２０分焼く。