作り方
- 1
菜の花の先っぽを持って茎を沸騰したお湯に２０秒くらいつけたあと手をはなして全部を茹でる。固ゆでにして冷水でしめる。
- 2
からしを少量のお湯で溶いて、醤油、みりんとまぜたところに菜の花を入れてよく和えたら出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
味見しながら。
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