フライパン1つで★簡単ポテトグラタン

juncine
juncine @cook_40075968

チーズを全く使わないのに濃厚なチーズの風味がする、不思議なグラタン!
簡単なのにトロ~リクリーミィで超おいしい!
このレシピの生い立ち
超速!簡単!でも美味しい!我が家の定番料理
手軽にグラタン食べたい!と思って作りました。

フライパン1つで★簡単ポテトグラタン

チーズを全く使わないのに濃厚なチーズの風味がする、不思議なグラタン!
簡単なのにトロ~リクリーミィで超おいしい!
このレシピの生い立ち
超速!簡単!でも美味しい!我が家の定番料理
手軽にグラタン食べたい!と思って作りました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 大1(中なら1.5、小なら2)個
  2. 生クリーム 50ml
  3. 牛乳 50ml
  4. バター 10g
  5. 少々
  6. 塩・胡椒(ハーブ塩でも) 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは芽をとってスライサー等で2mmに程にスライスして、油を引いたフライパンにずらしながら並べる

  2. 2

    全体に塩・胡椒をふる(我が家ではハーブ塩を使用してます)

  3. 3

    上から生クリームと牛乳を回しかける

  4. 4

    バターを小さく切って全体に散らす

  5. 5

    フライパンに蓋をする

  6. 6

    とろ火にかけて13分ほど放置!

  7. 7

    出来上がり!!

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料理が得意なんて口が裂けても言えない…けど食い意地だけは張りまくり。出来る範囲で美味しい料理を作りたい私のテキトー料理生活です。母の味を忘れない為のメモ帳としても活用したい
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