カンタンもやしの♪卵とじ
めみー @cook_40047014
もやしを出汁に入れたら卵でとじるだけ～♪カンタンでボリューミィな家族よろこぶ、パパッとおかず☆
このレシピの生い立ち
もやし大量に購入で、一袋使いきりたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに★の材料を入れて沸騰したら、もやしを入れて少ししんなりするまで火を通す。
-
- 2
卵をフライパンに割りいれ、菜ばしやヘラなどでシャシャッと潰す。
-
- 3
卵に火が少し通ってきたら出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
卵は白身の部分と黄身の部分の味が味わえるように、さっと崩しただけで火を通しました。卵にしっかり火を通したい方は、フライパンに蓋をして火を通してください。
今回の味付けは甘みの少ないものなので、甘いのが好きな方は、お砂糖で調整してください!
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