卵なしで、太白ごま油と豆乳の簡単クッキー
さつまあいこ @cook_40112968
子供のおやつにすぐできる簡単クッキー。卵、バターなしでまとまりやすい生地です。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園にいき、ないて別れたので、お迎えまでにできあがる、型抜きクッキーを作ってみました。
1才の弟にもあげれるシンプルな材料です。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
薄力粉、てんさい糖、塩をボールにいれまぜる
- 3
真ん中をくぼませ、太白ごま油を入れ、ヘラですりつぶす感じでまぜる。
- 4
だいたいまとまってきたら、豆乳をいれ、さらに手でまとめる。
- 5
ひとまとめにし、ラップの上でうすくのばす。
- 6
すきな厚みで、型抜きする。
私は5mmほど？です。 - 7
170度で15分ほど焼いて完成！
コツ・ポイント
最初ポロポロしますが、豆乳を入れてまとまります。
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