本当に3分間クッキング!ブロッコリー炒め

かぶまき
かぶまき @cook_40112989

3分間であともう一品欲しい時におススメです。包丁いらず、 フライパン一つでできちゃいます^^V
このレシピの生い立ち
職場の上司(男性)に教えてもらった簡単レシピに、自分の好みのニンニクを加えて作ってみました!
本当に3分間で、フライパンがあれば出来ちゃうおかずです。

本当に3分間クッキング!ブロッコリー炒め

3分間であともう一品欲しい時におススメです。包丁いらず、 フライパン一つでできちゃいます^^V
このレシピの生い立ち
職場の上司(男性)に教えてもらった簡単レシピに、自分の好みのニンニクを加えて作ってみました!
本当に3分間で、フライパンがあれば出来ちゃうおかずです。

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材料

3人分
  1. ブロッコリー ひとふさ
  2. にんにく ひとかけ
  3. ごま 大さじ一杯
  4. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを指でちぎります。(包丁で切るよりも指でちぎるほうが美味しいらしい)

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ一杯を熱して、スライスしたにんにくを炒めます。

  3. 3

    2にちぎったブロッコリーを炒め、塩コショウします。

  4. 4

    お水を少々入れて、ふたをして、3分間待ちます。これで出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンの火力が強すぎると、焦げてしまうことがあるので、2分~3分ぐらいの間で、調節してみてくださ~い。

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かぶまき
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この春に結婚して、新生活をスタートさせました。いろいろなレシピにチャレンジして、料理のバリエーションを広げたいと思っています。よろしくお願いします!
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