焼きネギ！めんつゆ風味♪
ロルまま @cook_40033774
焼いたねぎに、めんつゆが染みてうまうまー(・-・*) ヌフフ
このレシピの生い立ち
キャラメリーナさんの、〔ねぎだけ♪〕を作ろうとして、夫用にめんつゆでアレンジしてみました！！ 好評でした。(￣ー￣)v ブイ！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギに切り込みを入れて、5ｃｍ位に切ります。
- 2
テフロン加工のフライパンで油を引かずに焼くか、グリルなどでこんがりと焼きます。
ネギが大きい場合は、軽くこげめをつけて少しだけ水をさして蒸し焼きにしてください。
- 3
ネギが3分の1つかる位のめんつゆに 3分位漬け込んで出来上がりです。お好みで一味を振ったり、少し冷めてから 山葵で食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
海辺のキッチンさんのネギの切り込みを参考にさせていただきました。(゜゜)(。。)ペコリ 切り込みを入れる事で、味も染みて中身が飛び出さないので食べやすいです♪ めんつゆの量は、お好みで加減したり薄めて下さい。 薄味が好きな方は 2分位でも良いとおもいます。切り込みが入ってるので、お箸で軽くころがすだけでも 味はつきます。
リアクション
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