❤母の味❤にんじんのグラッセ風？
せろ君 @cook_40035230
うちでは昔から人参のグラッセといえばコレ！バターで煮るのではなく焼いたものでした(✿◕‿◕)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきた付け合せやぉ弁当に入ってた、お母さん風の人参グラッセです♫♬
アプリでひらく作り方
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人参を１ｃｍくらいの輪切りする。《いつもは型ぬきしませんが今回は写真用に♡型(￣∇￣〃)ゞ》
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❶と◆を鍋に入れ人参が柔らかくなるまで煮る。
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❷が煮えたら一度ザルにあげる。
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鍋を洗わず再び火にかけバターを入れ溶かす。
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❹に❸の人参を戻して弱めの中火で焼いてできあがりです♪
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コツ・ポイント
人参をバターで焼く時は焦げやすいので弱めの火で焼いてください✿
リアクション
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