鯛のアクアパッツァ
あきてぃんくる @cook_40071442
香りのよいアクアパッツァ♪ 魚介をいろいろ食べられるから嬉しいメインディシュ♡ストーブさんで♪
このレシピの生い立ち
香りにこだわって鯛を食べたくて作りました。
美味しくできたので、自分の覚え書きの為にも。
鯛のアクアパッツァ
香りのよいアクアパッツァ♪ 魚介をいろいろ食べられるから嬉しいメインディシュ♡ストーブさんで♪
このレシピの生い立ち
香りにこだわって鯛を食べたくて作りました。
美味しくできたので、自分の覚え書きの為にも。
コツ・ポイント
レモン、ケーパー、オリーブ、ローズマリーなどの香りを、蓋をして蒸らすことで魚介の香りに重ねることで、旨みがまします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17963482
