たいのあらだき
てんつば @cook_40055394
分量も簡単なので、ごぼうを入れることでいい味に。クッキングペーパーよりもキッチンペーパー(リード)の方が染み込むような
このレシピの生い立ち
あら炊きが、子供たちも好きなので
たいのあらだき
分量も簡単なので、ごぼうを入れることでいい味に。クッキングペーパーよりもキッチンペーパー(リード)の方が染み込むような
このレシピの生い立ち
あら炊きが、子供たちも好きなので
作り方
- 1
まず、水からタイのあらを入れて沸騰させます、沸騰したら取り出しさっと水洗いをします、この時ウロコを取ってください
-
- 2
◯をフライパンに入れて沸騰させ、タイを入れてキッチンペーパーをかぶせて煮込みます
中火で20分程煮込めば出来上がり -
コツ・ポイント
一手間でも、さっと湯がく事で臭みも取れるので省かないでください
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