●白菜＆豆腐のキムチ風味噌煮込み●
fuuuko2018 @cook_40023392
ぴリ辛で、体も温まる～♪
野菜もたっぷりです（＾_＾）
このレシピの生い立ち
あまったら、次の日ご飯をいれておじや風にしてたべるにつきる！！簡単に朝ご飯になっちゃいます★生い立ちじゃない話しですけど。。
●白菜＆豆腐のキムチ風味噌煮込み●
ぴリ辛で、体も温まる～♪
野菜もたっぷりです（＾_＾）
このレシピの生い立ち
あまったら、次の日ご飯をいれておじや風にしてたべるにつきる！！簡単に朝ご飯になっちゃいます★生い立ちじゃない話しですけど。。
作り方
- 1
野菜の準備。白菜はざくぎり、にんじんは３ｍｍくらいの短冊切り、ニラは３～４ｃｍ幅にきる。
- 2
鍋にお水とだし、切ったにんじんを加えて火をつける。沸騰したら、白菜、ニラを加えしんなりしたら、しめじを加えて沸騰させる。
- 3
フツフツしてきたら、お豆腐を４等分したものと★マークの調味料を加え、馴染んだらキムチを加えてさらに弱火で煮込む。
- 4
１０分ほど弱火で煮込んだら卵を人数分落としいれて、火を止め余熱で半熟卵を作る。
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
●キムチがなければ、豆板醤で辛味を+してもいい♪その場合はみりんをもう少し加えて甘みを+してね。
●卵はといて、卵とじにしてもおいしい♪
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