簡単明太子ソースのオムライス

勉強中きんちゃん
勉強中きんちゃん @cook_40073746

簡単明太子ソースのオムライス
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が近づいてきたので作りました!

簡単明太子ソースのオムライス

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明太子の賞味期限が近づいてきたので作りました!

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材料

2人分
  1. 明太子 2腹
  2. ★マヨネーズ 大さじ2杯
  3. 牛乳 100ml
  4. ★醤油 大さじ1杯
  5. ★バター ひとかけ
  6. 玉子 4個
  7. 牛乳 大さじ4杯
  8. ハム 4枚
  9. ご飯 お茶碗3杯
  10. 玉ねぎ 1個
  11. 人参 半分
  12. スライスチーズ 2枚
  13. 塩胡椒 適量
  14. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておく。バターは温めて溶かしてから投入して下さい。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせておいて下さい。

  3. 3

    玉ねぎと人参をバターで炒めます。

  4. 4

    玉ねぎの色が変わったらハムを投入して混ぜ合わせます。

  5. 5

    ご飯を投入して混ぜ合わせて下さい。この時、塩胡椒を適量ふりかけます。

  6. 6

    ご飯と具材が絡んだらケチャップを投入して混ぜ合わせて下さい。味見をしながらケチャップと塩胡椒を調節して下さい。

  7. 7

    味が整ったらボールに取っておきます。そして☆をバターを引いたフライパンで焼いて適量のケチャップライスを乗せて巻きます。

  8. 8

    お皿に盛った後でスライスチーズを乗せて★のソースをお好きなだけかけて完成です(^O^)!

コツ・ポイント

ソースは味見すると濃いくらいがかけた時丁度良い味になりますよ(^^)

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とうとう40才を過ぎ、料理くらいは出来るようになりたいと。見栄えは3流、味2流を目指して勉強中です。よろしくお願いいたします!
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