キャベツのピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

キャベツのピリ辛味噌炒め

コフコ
コフコ @cook_40042276

キャベツを使った、炒め物です。
このレシピの生い立ち
キャベツを使って炒め物を作ろうと思い、常備してある調味料でなんとかならないか?と思って作りました。

キャベツのピリ辛味噌炒め

キャベツを使った、炒め物です。
このレシピの生い立ち
キャベツを使って炒め物を作ろうと思い、常備してある調味料でなんとかならないか?と思って作りました。

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材料

  1. キャベツ 中半分
  2. ピーマン 3つ
  3. 豚肉 100グラム
  4. 玉ネギ 1個
  5. ニンニク 1片
  6. 生姜 1片
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. ◯味噌 大さじ1,5
  9. ◯酒 大さじ1
  10. ◯砂糖 小さじ1
  11. ◯みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◯の合わせ調味料を合わせておく。
    食べやすい大きさに切ったキャベツとピーマンは電子レンジに入れ、火を通す。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)とみじん切りにしたニンニクと生姜を入れる。弱火で香りが出たら、豆板醤を入れる。

  3. 3

    豚肉を加え火が通ったら、スライスした玉ねぎを入れる。

  4. 4

    火の通ったキャベツとピーマンを入れ、軽く炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を入れる。

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新米主婦です。現在無職中で料理の腕をあげようと奮闘中。
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