超簡単☆厚揚と青菜の豆乳スープ
あねさん女房さ〜や @cook_40104608
急いでいる時のもう一品に。本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外の和風スープが飲みたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚と青菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
材料を全部入れて、中火で煮立て、弱火にして2〜3分煮たらできあがり。
- 3
味見して、塩が足りなければ少し足してください。生姜がお好きな方は、すりおろして別添えしてもいいかもです。
コツ・ポイント
特にありません。青菜はお好みでアレンジしてください。写真はセリです。玉ねぎとか入れても美味しいと思いますが、その場合もう少し煮込む必要がありそうですね。
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