クリームチーズは常温に戻し、柔らかくする。オーブンを１８０度に予熱しておく。

ボールに１のクリームチーズを入れて、クリーム状になるまで練り、Ａを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

卵黄を１個ずつ加え、泡だて器でよく混ぜ、小麦粉をふるいながら加えて混ぜ、ラム酒も加えて混ぜる。

ボールに３の１/３を取り分けて、チョコシロップを加え混ぜ、チョコ生地を作る。

型に、３に生地を均等に流しいれ、４のチョコ生地も加え竹串でひと混ぜし、マーブル状にする。

オーブンで２０分焼いて完成。