豚のバルサミコ生姜焼き
ＪＵＮＷ @cook_40072676
シャキシャキ玉ねぎが新鮮かな？少し変わった生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
タモリさんがＴ．Ｖ．で紹介していた作り方を思い出して。味付けは適当に考えました。
豚のバルサミコ生姜焼き
シャキシャキ玉ねぎが新鮮かな？少し変わった生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
タモリさんがＴ．Ｖ．で紹介していた作り方を思い出して。味付けは適当に考えました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに。〇を全て混ぜておきます。
- 2
豚肉に軽く塩、コショーをした後、小麦粉を薄くまぶし、フライパンで焼きます。
- 3
焼き色が付いたらキッチンペーパーで余分な油をふき取り、たれを入れます。
- 4
肉とたれが馴染んだら玉ねぎを入れます。玉ねぎに軽く火が通れば完成です。
コツ・ポイント
砂糖の量はバルサミコ酢の味と好みで調整してください。
玉ねぎの固さもお好みで。生っぽいのがお奨めです。
出来上がりにコショーをガリガリするのもパンチがきいて◎。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17965764
