海鮮ちぢみ

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材料

2枚分
  1. シーフードミックス １カップ
  2. ニラ １束
  3. 玉ねぎ １/２個
  4. ☆卵 ２個
  5. ☆薄力粉 大９
  6. ☆水 180ｃｃ
  7. ☆顆粒チキンスープの素 小１
  8. ☆塩コショウ 少々
  9. ★ごま油 大２
  10. ★砂糖 小２
  11. ★酢 小２
  12. ★ラー油 お好み
  13. ★すり白ゴマ 小１
  14. ごま油 大２

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切り、ニラは４㎝に切る

  2. 2

    冷凍シーフードミックスはさっと塩茹でし、水分を拭き取る

  3. 3

    ☆<生地>を泡だて器で混ぜる

  4. 4

    用意した具材を半量にわけ、玉ねぎ・ニラをサラダ油で広げいれて生地を流し込み、シーフードを散りばめて中火で焼く

  5. 5

    焼き色がついたら火を弱めて、ひっくり返し、鍋肌にごま油をたらす。

  6. 6

    もう１枚も同様につくる

  7. 7

    ★<つけダレ>の材料を合わせる

  8. 8

    わ～い★嬉しい♪ありざす。
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