生クリーム無しでこってりチーズリゾット☆
☆マミコ☆ @cook_40112963
生クリームを使わなくてもミルクでこってりコクのあるリゾットです。塩分控えめ。お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
ランチを簡単に済ませたいけど、でも野菜もちゃんととりたいと思って作りました！
生クリーム無しでこってりチーズリゾット☆
生クリームを使わなくてもミルクでこってりコクのあるリゾットです。塩分控えめ。お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
ランチを簡単に済ませたいけど、でも野菜もちゃんととりたいと思って作りました！
作り方
- 1
キャベツとウインナーは一口大にカットする。
- 2
鍋に水とコンソメをいれ煮たったらウインナー、キャベツ、えびを入れキャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 3
２に牛乳、ごはん、チーズ類を入れ水分が無くなるまで混ぜながら煮る。
- 4
味を見て足りなければ塩を足す。
お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
コンソメとチーズとウインナーに塩分があるので塩は使いませんでした。
他にきのこやたまねぎを入れたり、ウインナーをツナにしてもおいしいです。
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