筍の団子煮
鶏ミンチと肉団子の出汁が出て美味しく炊き上がります
このレシピの生い立ち
若竹煮はあまり子供が食べないので子供が好きな肉団子で煮込みました
作り方
- 1
筍を適当な大きさに切る
- 2
鍋に麺つゆを入れて水を加え筍、肉団子を入れて煮る
- 3
煮えてきたらわかめを加え弱火でコトコト味が沁みるまで煮込んだら完成
コツ・ポイント
小さい筍を使う方が早く味が沁みて時間短縮出来ます
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