イカとブロッコリーの炒め物
ねこつま @cook_40098106
イカとブロッコリーの組み合わせは最強！
想像だけでぐうっとおなかがすいてくる、ねこ家のチープなごちそう。
このレシピの生い立ち
子供の頃からのお気に入りレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
イカはわたを抜いて、身と足をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、さっと塩茹でにする。 - 2
にんにくをみじん切りにし、フライパンにサラダ油を入れ、色が変わる程度に炒める。
- 3
イカを加え、火が通ったらブロッコリーを加えて炒める。
仕上げに軽く塩＋こしょうをする。 - 4
コツ・ポイント
・にんにくが苦手な人は、なくても十分おいしいです。
・サラダ油の変わりにバターを使っても、おいしいです。
・仕上げにしょうゆを加えてもいいですね！
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