梨のドレッシング♪

さちえ＠ブルー's cooksnap of when they made 梨のドレッシング♪.
さちえ＠ブルー's cooksnap of when they made 梨のドレッシング♪.
Mie001
Mie001 @cook_40025079

甘酸っぱくてブラックペッパーがピリリときいてる梨のドレッシングです♪
さっぱりしてて、いっぱい野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
立て続けに梨をいただき、このままじゃ食べきれない！

そうだ！ドレッシングにしちゃえ！

思いつきで作ったわりに大好評でした♡

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材料

作りやすい分量
  1. 梨 ７０ｇ程度
  2. 玉ねぎ ２０ｇ程度
  3. にんにくすりおろし ほんの少し
  4. 塩・胡椒（ブラックペッパー） 適宜
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 酢 大さじ３
  8. サラダ油 大さじ２

作り方

  1. 1

    梨と玉ねぎを摩り下ろします。ﾌｰﾌﾟﾛがあると便利！
    そこに摩り下ろしﾆﾝﾆｸを混ぜる。
    ニンニクはほんの気持ちでOk！

  2. 2

    醤油・お砂糖、酢を加えます。
    塩・胡椒で味を調えます。
    粗引きブラッックペッパーがオススメ。

  3. 3

    味見をしてみて、足りないなぁと思うものがあれば足してください。
    ブラックペッパー多目がピリリとして美味しいです。

  4. 4

    最後にサラダ油を加え、全体をよぉ～く混ぜ合わせます。
    完成♡

コツ・ポイント

特にコツはありません。
よぉ～～～～く混ぜることくらいかな。
あと、ニンニクはほんの小指の先ほどでOkです。たまぁ～にあるでしょ？すっごい小さいニンニクの房が。それで十分だと思います。
あまり入れすぎると辛くなってしまうので注意です。

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レシピ作者

Mie001
Mie001 @cook_40025079
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料理大好き！作るのも食べるのも♡片っ端からMYフォルダに入れた気になるレシピ作るぞぉ。自分のレシピもぼちぼちアップ予定。まったりイキマス。
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