低糖質ピザ♡
くろまいまい @cook_40113463
低糖質。小麦粉不使用。ダイエットの味方！
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットを始めて、ピザがどうしても食べたくなったのでカリフラワーを使ってピザ生地に代用しました✨
低糖質ピザ♡
低糖質。小麦粉不使用。ダイエットの味方！
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットを始めて、ピザがどうしても食べたくなったのでカリフラワーを使ってピザ生地に代用しました✨
作り方
- 1
カリフラワーの軸を取り、フードプロセッサーでみじん切り程度にします
- 2
みじん切りにしたカリフラワーを柔らかくなるまで蒸します
柔らかくなったら水気を切り冷ます - 3
冷ましたカリフラワーにトッピング以外の材料を入れ、混ぜる
- 4
ベーキング用の板に混ぜた物を平らになるよう広げる
- 5
約205℃に熱したオーブンで20分程焼く
- 6
一度、オーブンから取り出した生地にソース、トッピングを乗せ、再びオーブンで10分ほど焼く
完成✨
コツ・ポイント
カリフラワーを蒸した後に水気を切ること。
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