豚バラ大根の角煮風
まゆちんキッチン @cook_40104599
豚バラ肉を大根に巻いて簡単角煮風！
薄い豚バラ肉も満足感のある、
ごちそうになります。
男の人は絶対好き！！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を使って満足感のあるおかずに！
あんずジャムを使って短時間で煮込んだ味を出しました！
豚バラ大根の角煮風
豚バラ肉を大根に巻いて簡単角煮風！
薄い豚バラ肉も満足感のある、
ごちそうになります。
男の人は絶対好き！！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を使って満足感のあるおかずに！
あんずジャムを使って短時間で煮込んだ味を出しました！
作り方
- 1
レンジで大根を600wで2分加熱する。
塩こしょうした豚バラ肉を大根に巻きつけ片栗粉をふる。 - 2
フライパンを熱し、油はひかず、1の巻き終わりを下にきつね色になるまで焼く。肉からでた油はキッチンペーパーで吸う。
- 3
フライパンにAを加え蓋をし、弱火で煮る。
煮詰めた煮汁を絡めて皿に盛る。 -
コツ・ポイント
剥がれないようにお肉をあまり動かさない！
あんずジャムがいいですが、ない場合はマーマレードでもおいしいですよ！
大根おろしを添えるとなお良し！
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冷めてもやわらか♪ ロール豚バラ大根 冷めてもやわらか♪ ロール豚バラ大根
豚バラ大根なのですが、豚肉を大根に巻いて仕上げました。冷めてもやわらかジューシーなので、お弁当のおかずにもピッタリ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17963854
