ゆず胡椒風味の甘酢からあげ☆
ハナりんりん @cook_40037913
タレが絡んでも揚げたてサクサク♪
ゆず胡椒が苦手なうちの子も食べた＾ｍ＾
みんなでしゃぶりついて下さい
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんでタレに絡んだから揚げを見て、食べたくなって作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
サッと水洗いし、水けを拭いた手羽に酒とゆず胡椒、塩コショウをまぶす（サッと洗うと鶏の臭みが多少気にならなくなります）
-
- 2
フライパンに☆調味料を入れ煮つめておく。煮つまったら白ゴマを入れる
-
- 3
小麦粉、薄力粉の入った袋に手羽を入れてまんべんなくまぶす
- 4
１７０度の油でカラリと揚げ、揚げた順にタレの中へつけて出来上がり♪
-
- 5
使用したゆず胡椒はこちらです
-
コツ・ポイント
うちの子いわく「から揚げの時はご飯はおにぎりにして！！」って…
から揚げも手づかみ、ご飯もそのまま手で食べたいからって
それ以来うちはから揚げの時はおにぎりです
ゆず胡椒はお好みで加減して下さいね。塩こしょうのみでもOK です
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