節約☆気づくかな?ちくわde豚の唐揚げ風

くまえる
くまえる @cook_40064448

何の唐揚げ?これ実はちくわです☆
何も言わずに黙って食卓に出してみませんか
ヘ(≧▽≦ヘ)?
節約になりますよ♪
このレシピの生い立ち
竹輪で何かおかずを作ろうと思っていた所に
お土産でポークシーズニングを頂いて
2つをニラメッコしてて閃いた♪

竹輪もふんわりしてたら
みんな気付かないんじゃないかなと思ってやってみた結果がこんな感じ☆

5本で¥78 の竹輪 かなり節約♪

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材料

4~5人前
  1. ちくわ 6本
  2. 小麦粉 50g
  3. お好みのシーズニング(鶏ガラだし・チキンブイヨン・クレイジーソルト等 粉末ならなんでも) 8〜10gぐらい
  4. ガーリックパウダー 3〜5ふり
  5. 1個

作り方

  1. 1

    竹輪を開いて切り込みをいれます

  2. 2

    切れ目を入れた竹輪をランダムに5等分ざっくり切ります
    台形だったり三角だったり
    綺麗に切り揃えないのがポイントです

  3. 3

    小麦粉に粉末シーズニングとガーリックパウダーを混ぜます

    コンソメ・チキンブイヨン・ハーブやカレー粉+塩などお好みで

  4. 4

    うちは今回
    頂き物のポークシーズニングがあったのでこちらを使いました
    調味料の塩分に合わせて量は調節して下さい

  5. 5

    卵をふんわり泡がたつまで
    泡立て器で混ぜます

  6. 6

    カットした竹輪を全部
    卵液に入れ
    卵がふんわりするよう手でよく揉みます

  7. 7

    調合した小麦粉に竹輪を入れてまぶしたら

  8. 8

    揚げ焼きにします

  9. 9

    ちくわがふっくらして
    こんがりきつね色になったら出来上がり

  10. 10

    器に盛って1品完成☆

    たっぷり♪
    揚げたてが一番ふんわりしてて雰囲気あるかも

コツ・ポイント

竹輪をランダムに切る事と
卵に空気を入れてふんわりさせる事です☆

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レシピ作者

くまえる
くまえる @cook_40064448
に公開
美味しい物大好きの子沢山ママです☆持病で食物繊維の多い物・消化しにくい食材NG&脂質制限のあるIBDの家族がいます私自身も妊娠糖尿病・逆流性食道炎・子宮頸がん・乳がんの経験があるのでなるべく消化しやすく低カロリー低糖質にする事をメインに考えています限られた食材・調理法でも飽きる事なくみんなが一緒に満足出来る簡単でかつ節約したメニューをと日々奮闘中☆
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