やみつき決定！ちくわとアボカドの唐揚げ

由芽15's cooksnap of when they made やみつき決定！ちくわとアボカドの唐揚げ.
Little Darling
Little Darling @cook_40014130

市販の唐揚げ粉を使って作る　絶対おいしいアボカド入りちくわ唐揚げです。お子さんからお年寄りまで、皆が好きなおかずです。

このレシピの生い立ち
お餅入りのちくわから揚げを作っていて　アボカドも入れてみようと思いました。

どちらも選べないくらい　やみつきになるおいしさです！お弁当や　おつまみに。

冷めてもおいしいですよ！

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. アボカド 1/2個
  3. 市販の唐揚げ粉 大さじ４
  4. 片栗粉 小さじ１
  5. 水 大さじ４
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドをちくわの穴に合わせてスティック状に切り、ちくわに詰めます。

  2. 2

    唐揚げ粉と片栗粉を混ぜて　水で溶きます。

  3. 3

    ちくわに２の衣をしっかりつけて　油で揚げます。衣がきつね色になるように揚げますが、1分程度で　すぐ揚がります。

  4. 4

    カットして完成です。レモン汁をかけると　さっぱりおいしいです。

  5. 5

    ID : 20437700
    ♥お餅入りもおいしい～。

コツ・ポイント

片栗粉を少量加えることで　衣のまとわり具合が良くなります。

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レシピ作者

Little Darling
Little Darling @cook_40014130
に公開
海外でも作れる和食　アメリカ料理　在米30年料理コラムニスト　レシピ開発＆料理愛好家ブログ　https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト　受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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