豚肩の唐揚げ
モカ彦 @cook_40038458
いつものから揚げに飽きたらこれなんかどうですか？？
このレシピの生い立ち
豚肩の切り落としがあったのでから揚げにしちゃいました。
漬けだれをちょっと工夫しました。
豚肩の唐揚げ
いつものから揚げに飽きたらこれなんかどうですか？？
このレシピの生い立ち
豚肩の切り落としがあったのでから揚げにしちゃいました。
漬けだれをちょっと工夫しました。
作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさにして、漬けだれを入れたボールに30分ほど漬けます。
- 2
揚げ油を180℃に熱します。
漬けておいたお肉の水気を切り、片栗粉をまぶします。 - 3
180度の油にお肉を入れ、きつね色になるまで揚げます。
- 4
付け合わせのサラダなどと盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時にビニール袋に片栗粉とお肉を入れ、揉み込むと楽ですよ！！
そのまま食べてもおいしいのですが、私のレシピＩＤ 849774 にあるサウザンドレッシングを付けて食べてもおいしいですよ！
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