エリンギ入り煮込みハンバーグ
pichocchi @cook_40113492
エリンギを入れてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ひき肉を買ってきて、肉団子スープを作ろうかなと思っていたときに、「ハンバーグを作るんですか？」といわれ、急遽煮込みハンバーグに。冷蔵庫に残っていたエリンギも入れたらヘルシーになるかな？と思って投入したところ、良い触感になりました。
エリンギ入り煮込みハンバーグ
エリンギを入れてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ひき肉を買ってきて、肉団子スープを作ろうかなと思っていたときに、「ハンバーグを作るんですか？」といわれ、急遽煮込みハンバーグに。冷蔵庫に残っていたエリンギも入れたらヘルシーになるかな？と思って投入したところ、良い触感になりました。
コツ・ポイント
おたふくソースにケチャップはすでに入っていますが、よりデミグラスソースっぽくするためにケチャップを追加しました。
煮込みソースが余ったら、冷蔵庫に保存し、他のおかずのソースとして使えます。
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煮込みハンバーグ(エリンギを舞茸に) 煮込みハンバーグ(エリンギを舞茸に)
エリンギがなく舞茸にしたら、今日のハンバーグ美味しい、と言われ、それから舞茸に、煮込みのえのきも止めました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967595
