シンプルが一番、簡単肉団子。
メーさん @cook_40023423
シンプルな味付けなので、どんな味の鍋にも合います。
我が家の定番肉団子です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる肉団子です。シンプルな味付けなのに、これが意外とどんな鍋にも相性がよくって、重宝してます＾＾。
シンプルが一番、簡単肉団子。
シンプルな味付けなので、どんな味の鍋にも合います。
我が家の定番肉団子です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる肉団子です。シンプルな味付けなのに、これが意外とどんな鍋にも相性がよくって、重宝してます＾＾。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
生姜は摩り下ろしておく。 - 2
鶏ひき肉を粘りが出るくらいまでよくこね、他の材料を入れてよく混ぜる。
- 3
ひとくちサイズにして、お好きなお鍋に入れて火が通ったら出来上がり。
(ちなみに、これはブイヨンで煮ています＾＾。) -
コツ・ポイント
ひき肉はよくこねればこねるほど美味しくなります。
寄せ鍋、豆乳鍋、洋風コンソメ鍋などに入れても美味しくいただけました。
鍋だけでなく、中華スープなどに入れてもＯＫです。
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