手作りめんつゆ(覚え書き)

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しぃさん♡ @cook_40095453

めんつゆを切らしてたので、作りました。
このレシピの生い立ち
めんつゆを調べながら、自分好みに仕上げました。

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材料

  1. 醤油 100cc
  2. みりん 120cc
  3. 酒 30cc
  4. さとう 小さじ１
  5. かつおぶし 片手でどばぁ〜っとふたつかみほど

作り方

  1. 1

    材料すべてを鍋に入れて、煮詰める。

  2. 2

    冷まして出来上がり♪

  3. 3

    食べる時は好きな濃さに薄めて☆

  4. 4

    追記 かつおぶしは漉し器で取り除いて下さいm(_ _)m

コツ・ポイント

とにかく簡単☆

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