ついつい食べすぎちゃう野菜甘うまポトフ
料理研究家☆38 @cook_40111482
野菜を沢山入れて、旨みたっぷりの絶品ポトフを作りました。ルクルーゼのお鍋ひとつで、簡単にすぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
ルクルーゼを活用したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて輪切りに、キャベツはザク切りに、玉ねぎは串切りに、セロリは輪切りに、じゃがいもは皮をむいて半分に切る。
- 2
ルクルーゼの鍋に900mlの水を入れて、1の野菜と粒コーンを加えて15分煮ます。
- 3
ウィンナーは、切れ目をいれておきます。
15分くらい煮たら、ウィンナーとブイヨン3個を加えてさらに15分中火で煮ます。 -
- 4
最後に、ブロッコリーを加えて数分煮たら完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーは、最後に入れることで色鮮やかに頂けます。
入れる野菜をアレンジすることで、色々なバージョンを楽しめると思います。
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