板ゼラチンは水に浸してふやかしておく。

ピューレ50g（300g中から取り分け）に水50cc入れて混ぜ、レンジ500ｗで1～2分チン！それに1のゼラチンを溶かす

クリームチーズを練り混ぜ、そこにピューレも入れよく混ぜる。混ざれば、2のゼラチン液も入れ、さらに混ぜる

生クリームを７分だてにし、３のピューレとよく混ぜる。
カップに流し入れたら、冷やしてできあがり♪

～上掛けゼリー～
ピューレと水を混ぜ、レンジで2分チン！ふやかしたゼラチンを溶かす

熱が冷めたら、ムースにかける。
※ムースが固まってから、上にかけてください。

無糖のピューレの場合は砂糖70gプラス。
生苺の場合は苺200g＋砂糖70gをFPでピューレ状にして。