♡丸ごとりんごのチーズケーキ♡
るぅととママ @cook_40100498
丸ごとりんごを型にして、焼きりんごとチーズケーキをいっぺんに味わえるデザートです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
なんかでこんな感じのを見て、ずっとやってみたいと思っていました！
♡丸ごとりんごのチーズケーキ♡
丸ごとりんごを型にして、焼きりんごとチーズケーキをいっぺんに味わえるデザートです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
なんかでこんな感じのを見て、ずっとやってみたいと思っていました！
作り方
- 1
りんごはよく洗って上のほうを切り落とし、中をスプーンや包丁を使ってくりぬく。
- 2
チーズケーキ作り☆
室温でやわらかくしたクリームチーズにお砂糖を加えて混ぜる。 - 3
卵・サワークリーム・生クリーム・コーンスターチを加え、その都度よく混ぜて濾す。
- 4
くりぬいたりんごの8分目くらいまで流し入れる。
- 5
りんごをアルミホイルで包み込み、200度に予熱したオーブンで20分→160度に下げて25分焼く。
- 6
冷蔵庫で一晩くらいよく冷やして完成！
コツ・ポイント
・焼いているうちに、りんごから汁が出てくるので、りんごをアルミホイルで包み込んで焼いて下さい。
・焼き上がりはチーズケーキがふっくら膨らむので、8分目くらいまで入れるのがいいと思います。馴染むと少ししぼみます。
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アップルチーズケーキパイ・・・(-_-;)・・無理のある名前かなあ(^_^ゞ(笑)アップルパイとチーズケーキが好きな人の為に作ってみました(*^^*)(笑)しかーし！美味かった！りんごの甘酸っぱさ、チーズケーキのコク、パイのサックリ！かー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970727
