スイスのお肉!スペッアティーノ-レシピのメイン写真

スイスのお肉!スペッアティーノ

sar-i-b
sar-i-b @cook_40113817

材料を全て鍋に投入し、放置するだけで簡単!なのに美味しい!!白ワインにも合うので、パーティーなどにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
スイスに住む叔母から習った、簡単激ウマレシピです(*^_^*)

スイスのお肉!スペッアティーノ

材料を全て鍋に投入し、放置するだけで簡単!なのに美味しい!!白ワインにも合うので、パーティーなどにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
スイスに住む叔母から習った、簡単激ウマレシピです(*^_^*)

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材料

2〜3人分
  1. 豚のブロック肉 300g
  2. にんじん 1本
  3. セロリ 1本
  4. 玉ねぎ 3個
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 白ワイン 300cc
  7. 少々
  8. 黒胡椒 少々
  9. ローリエ 3枚

作り方

  1. 1

    ★の材料をフードプロセッサーに入れて細かくし、圧力鍋に入れる。

  2. 2

    豚のブロック肉をひと口サイズの角切りにし、①の中に入れる。

  3. 3

    その他の材料を全て圧力鍋に入れ、混ぜた状態で、圧力鍋の蓋を閉める。

  4. 4

    圧力鍋を強火にかける。圧がかかってから5分加熱し、その後火を止めて自然に圧が下がるのを待つ。

  5. 5

    味の調整をお好みでし、完成!

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