たっぷり野菜の春雨炒め

ゆらーら
ゆらーら @cook_40113837

たくさん野菜が食べられるしヘルシーだし満足しますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で野菜炒めをする時についで入れてみただけです。
ダイエット中にもいいのかな!?

たっぷり野菜の春雨炒め

たくさん野菜が食べられるしヘルシーだし満足しますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で野菜炒めをする時についで入れてみただけです。
ダイエット中にもいいのかな!?

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材料

材料 <4人分>
  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. 春雨 80グラム
  3. キャベツ 200グラム
  4. もやし 1袋(200グラム)
  5. にんじん 60グラム
  6. にら 1/3 ワくらい
  7. 干し椎茸 5グラムくらい
  8. ごま 適量
  9. ●だし汁 80ml
  10. ●砂糖 大1  1/3
  11. ●塩 小 1/2
  12. ●酒 大2
  13. ●醤油 大2
  14. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻す。

  2. 2

    春雨を茹でる→水にさらす→水気を切る→食べやすく切る

  3. 3

    野菜を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ●を合わせておく

  5. 5

    フライパンに油を入れ、豚ひき肉、野菜を炒めて塩、こしょうする

  6. 6

    春雨を加えて更に炒めて●を入れ調味する

コツ・ポイント

特にないです

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キッチンopen!!! 皆さんの様にアイディア満載でステキなものはではありませんが素朴でもおいしいものを載せられたらと思ってます^^
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