作り方
- 1
みりんと料理酒を鍋に入れ沸騰させる。
- 2
沸騰したら醤油・水を加え海苔をちぎり入れる。
砂糖を好みの量加える。
焦げやすいのでよくかき混ぜて! - 3
煮詰めて出来上がり。
お好みで胡麻や七味を入れても美味しいですよ!
コツ・ポイント
みりん・酒・醤油・水が2:1:1:2であれば海苔の量に合わせて増減して大丈夫です。
煮詰め具合もお好みで!
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