夏バテ解消！ゴーヤとトマトの海藻サラダ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
超簡単！栄養満点で見た目も華やか★サッパリして美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんあるけど、いつもゴーヤチャンプルばかりだったのでたまには違う食べ方をしたくて作りました。
また、髪の毛が傷んでしまったので髪に良い海藻をたくさん食べたくて(*^^*)
夏バテ解消！ゴーヤとトマトの海藻サラダ
超簡単！栄養満点で見た目も華やか★サッパリして美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんあるけど、いつもゴーヤチャンプルばかりだったのでたまには違う食べ方をしたくて作りました。
また、髪の毛が傷んでしまったので髪に良い海藻をたくさん食べたくて(*^^*)
作り方
- 1
塩蔵わかめを塩抜きし、よく絞る。
（乾燥わかめの場合は水に戻しよく絞る） - 2
ゴーヤを半割にし、種とワタをとってスライスする。
トマトはくし型に切りさらに半分に切る。
プチトマトは半割。 - 3
ゴーヤを油（分量外）を敷いたフライパンでサッと炒める。
ごま油大さじ2をかけ、軽く炒め香りを立たせる。 - 4
ボウルにわかめ、トマト、ゴーヤ（ごま油も一緒に）を入れ、寿司酢、醤油を入れよく混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成★
コツ・ポイント
ゴーヤは炒め具合で苦みが違うので、苦いのが好きじゃない方はしっかり目に炒めてください。
グルテンフリーの方は醤油はグルテンフリーのものをご使用ください（たまり醤油はグルテンフリーです）。
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KI★RI★N -
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