セロリと鶏ささみの和風なサラダ♪

やはたのもり @cook_40064892
セロリ嫌いをこのサラダで克服してみませんか??
6歳の娘もおいしいと言って パクパク食べてくれました^^
このレシピの生い立ち
白菜でもとってもおいしかったのですが
ほかの野菜で試してみたっくて作りました♪
作り方
- 1
鶏ささみは 茹でて冷水にさらし、ざるにあげ 水気をよく切って ほぐしておく。
- 2
きゅうり・ニンジンは
少し大きめの千切りにする。 - 3
セロリは ピーラーで
皮をむき、繊維向って斜めに薄切りにする。 - 4
2.3を塩もみし、しんなりしてきたら さっと洗ってよく絞る。
- 5
Aの材料をよく混ぜ、
1.4を入れてよく和えれば完成!!
コツ・ポイント
セロリの皮をピーラーで剥くことで 食べやすくなります^^
マヨネーズなどの材料は お好みで調整して オリジナルの味にしてくださいね^^
ブログもやってますので よろしくお願いします♪
http://blog.goo.ne.jp/longvacation_ms
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