肉かぼちゃ✿カレー味
mamilana @cook_40033903
カレー味とかぼちゃの甘みでご飯がすすみマス～♡ お弁当にもぴったり♫♬
このレシピの生い立ち
昔のオレンジページに載ってたのを何回か作っているうちに、この味になりました✿
肉かぼちゃ✿カレー味
カレー味とかぼちゃの甘みでご飯がすすみマス～♡ お弁当にもぴったり♫♬
このレシピの生い立ち
昔のオレンジページに載ってたのを何回か作っているうちに、この味になりました✿
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、ラップしてレンジ（６００W)で３～４分くらい加熱し、１口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱して、中火でかぼちゃ、玉ねぎ、豚肉の順に加えて炒める。肉に火が通ったらカレー粉を回し入れさらに炒める。
- 3
●を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、落し蓋をして弱火で１５～２０分煮る（途中でかぼちゃをひっくり返し、煮汁をからめる）。汁気がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり♫♬
コツ・ポイント
他の調味料を加える前にカレー粉を炒めるので、カレーの香りが一層増します(´∀`)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972784
