作り方
- 1
蓮根の皮を剥き
- 2
- 3
- 4
沸騰したお湯で2分ボイル
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
脂を覗いてスライス
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
日本酒を注ぎ
- 18
味醂・醤油を注ぎ
- 19
- 20
- 21
- 22
仕上げに胡麻油
- 23
三つ葉をからめて
- 24
完成
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