活力鍋で♪秋刀魚の生姜煮
こなみママ @cook_40022482
これなら骨まで食べれて楽チン＆美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
季節はずれの冷凍秋刀魚は塩焼きより煮付けにした方がおいしいかなぁって思って作ってみました。骨まで食べれる方が娘にも食べさせやすいしね（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭を落とし３等分にし内臓を取り除いてきれいに洗う。
- 2
●と生姜を活力鍋に入れ煮立たせ秋刀魚を加えて高圧にセットし蓋を閉める。（強火）
- 3
オモリが振れ始めて約１分経ったら弱火にし１５分。
- 4
火を消し圧が抜けるのを待って出来上がり♪
コツ・ポイント
手順２ですが煮汁を必ず煮立たせてから秋刀魚を加えてくださいね。
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