簡単★ゆで卵の殻剥き
ゆで卵の殻が簡単に剥けます★
失敗知らずの方法です。
このレシピの生い立ち
薄皮がなかなか取れなくて試行錯誤したら、ここに行き着きましたｖ
作り方
- 1
20分ほど茹でた卵をボウルに移し、流水につける。
鍋のままでもOK - 2
触っても熱くない程度（しばらく卵を握ってると段々熱くなる程度）に冷めたら、水につけたまま殻を剥く。
- 3
するとつるんと皮が剥けますｖ
剥いた後は、流水で細かい殻を流してください。
コツ・ポイント
冷める前だと熱いですので、触れる程度の温度になったら剥いてください。
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