かぼちゃの洋風コンソメ煮
キャラメリーナ @cook_40027092
パンのお供にも合うようにかぼちゃを洋風にさっと煮ました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買いすぎちゃったんです・・・。煮つけやソテー以外の食べ方を開拓したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはタネをとり、皮をところどころむいて食べやすく切る。ベーコンも食べやすく切る。
- 2
鍋に水が沸いたら■の他の調味料を入れ、かぼちゃを入れて柔らかく煮る。
- 3
火を止める直前にバターを加え溶かす。
- 4
皿に盛って、粉チーズをたっぷりかけて。好みでパセリも。
コツ・ポイント
強火で煮ると崩れやすいので、かぼちゃが踊らない程度の中～弱火で煮ます。
リアクション
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