チキンと2種のパプリカのトマトミルク煮
管理栄養士Ys @cook_40034006
トマトたっぷり煮込み料理！リコピンたっぷりで胃ガン予防！
チキンとトマトの相性抜群！牛乳は低脂肪なのでヘルシー
このレシピの生い立ち
カポナータを作る要領でチキンとパプリカのトマト煮がおいしくできると思い作りました
チキンと2種のパプリカのトマトミルク煮
トマトたっぷり煮込み料理！リコピンたっぷりで胃ガン予防！
チキンとトマトの相性抜群！牛乳は低脂肪なのでヘルシー
このレシピの生い立ち
カポナータを作る要領でチキンとパプリカのトマト煮がおいしくできると思い作りました
作り方
- 1
１．パプリカは拍子切りにしておく。シメジとエノキは石突を取り除きほぐす
２・鶏肉はぶつ切り - 2
３・フライパまたは鍋に油を入れ加熱し2から炒める。火がある程度通ったら、１を入れホールトマト、ローリエ、牛乳など調味料をすべて入れ煮詰める。
４．お皿に熱いまま盛り付けモッツァレラとパセリを振りかける - 3
コツ・ポイント
バルサミコ酢があればぜひ入れていただきたい！ほのかな酸味とコクがプラスされます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976285
