フレッシュマンゴー★チョコレート
ニッコサン @cook_40114360
フレッシュマンゴーで作るバレンタインギフト！フルーツ好きは勿論、甘い物が苦手な人や控えている人でも大丈夫（＾＾）
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な人向けの、手作りレシピでを考案してました。しかも人とちょっと違う新しいバレンタインギフトを考えてた所に、ちょうどマンゴーが・・！美味しくてヘルシーで、事前練習で友達にも好評でした＾＾
フレッシュマンゴー★チョコレート
フレッシュマンゴーで作るバレンタインギフト！フルーツ好きは勿論、甘い物が苦手な人や控えている人でも大丈夫（＾＾）
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な人向けの、手作りレシピでを考案してました。しかも人とちょっと違う新しいバレンタインギフトを考えてた所に、ちょうどマンゴーが・・！美味しくてヘルシーで、事前練習で友達にも好評でした＾＾
作り方
- 1
マンゴー3枚におろします。果肉の部分に縦に切り込みを入れておきます。
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- 2
写真のように切ったら、皮に沿って果肉を切り出します。
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- 3
キッチンペーパーの上に並べて、表面の水けを軽くとっておきます。
ここで水気が多く残ると上手にチョコが乗りません。 -
- 4
マンゴーは水気を切って冷蔵庫で少し冷やします。（10分程度）その間にチョコを湯煎で溶かします。
-
- 5
マンゴーに溶けたチョコをスプーンでかけて、仕上げにココアパウダーなどをかけて、冷蔵庫で30分～1時間冷やし固めて終わり！
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コツ・ポイント
マンゴーは色々な産地のマンゴーで作れます。
お薦めはタイ産です。味も格段に良くて、大きいので、一石二鳥です。
飾りのココアパウダーは必ず冷蔵庫に入れる前にかけてくださいね。綺麗に付きます。
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あみ☆あみ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977238
