鶏皮の梅あえ

seiyou
seiyou @cook_40033929

お酒のお供にどうぞ!
さっぱりしていて美味しいですヨ♪(゚∀゚)♪
このレシピの生い立ち
他の料理に使った鶏の皮が余ったので(^^*)

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材料

1人分
  1. 鶏皮 100g
  2. 大葉 1枚(お好みで)
  3. 適量
  4. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を適当な大きさに切り、油を入れたフライパン(分量外)でカリカリになるまで焼く。塩、胡椒で味付けする。

  2. 2

    大葉を細かく切り、鶏皮の上に乗せ、その上に梅(私はペーストを使いました)をのせる。

  3. 3

コツ・ポイント

鶏皮にしっかり味付けをしてカリカリに焼くとすごくおいしかったです★
かなり簡単にできるのでお酒のお供にどうでしょうか(~∀~)///
材料はこれより多くても少なくても全然作れます。
今回私が載せた材料は本当に1人分なので沢山食べたい方はもっと沢山の材料で作ってください('ω')

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レシピ作者

seiyou
seiyou @cook_40033929
に公開
社会人2年目をに突入!ご飯を食べるのも作るのも大好き★おいしくて、おしゃれなご飯を目指してお料理楽しんでます!
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