簡単∮なすの忘れ煮ﾟ+｡:.ﾟ
ランラララン @cook_40045694
圧力鍋で作るから、とても簡単。
地味だが、茄子好きの方へ・・・
このレシピの生い立ち
料理本にあったものをより簡単にアレンジして・・・
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は茶せんに切り込みを入れ、水でさらす。
- 2
圧力鍋に１と◎の調味料を加え、フタをセットし強火に掛ける。
- 3
沸騰したら火を止め、自然に冷まし圧力を下げる。
- 4
忘れた頃にふたを開け、皮をむき、弱火で温める。
コツ・ポイント
とっても簡単だが、圧力をかけたら自然冷却が望ましいので、時間に余裕のある時にどうぞ。
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