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簡単なすび煮物
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簡単なすび煮物-レシピのメイン写真

簡単なすび煮物

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

材料を入れて煮るだけ
なすびonlyの
簡単なすびの煮物
冷蔵3~4日
このレシピの生い立ち
なすびオンリーの簡単煮物

いつもはヘタを落とし
斬り込みだけ入れて作る煮物を
ハロウィンの日に
晩ご飯に食べれやんかなぁ?と思いながら
なすびに簡単に顔を作ってみた。
顔は試作で…

材料を入れて煮るだけ
なすびonlyの
簡単なすびの煮物
冷蔵3~4日
このレシピの生い立ち
なすびオンリーの簡単煮物

いつもはヘタを落とし
斬り込みだけ入れて作る煮物を
ハロウィンの日に
晩ご飯に食べれやんかなぁ?と思いながら
なすびに簡単に顔を作ってみた。
顔は試作で…

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簡単なすび煮物

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

材料を入れて煮るだけ
なすびonlyの
簡単なすびの煮物
冷蔵3~4日
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なすびオンリーの簡単煮物

いつもはヘタを落とし
斬り込みだけ入れて作る煮物を
ハロウィンの日に
晩ご飯に食べれやんかなぁ?と思いながら
なすびに簡単に顔を作ってみた。
顔は試作で…

材料を入れて煮るだけ
なすびonlyの
簡単なすびの煮物
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いつもはヘタを落とし
斬り込みだけ入れて作る煮物を
ハロウィンの日に
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顔は試作で…

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材料

作りやすい分
  • なすび(4~6本) 約400g
  • ★水 200㏄
  • ★和風だしの素 小さじ1/2(2g)
  • ★みりん 大さじ3(54g)
  • ★醤油 大さじ1(18g)
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ヘタを切り落とし
    なすび360度
    縦に薄く斬り込みを入れる

    • 簡単なすび煮物作り方1写真
  2. 2

    家庭菜園のなすびは
    皮にかたい部分が出来たりするので
    茶色い部分は皮をむく

    • 簡単なすび煮物作り方2写真
  3. 3

    なすびを切ってる間に
    ボールに水を張り
    水に浸けて
    なすびのアクを抜く

    • 簡単なすび煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋に★を入れて
    煮立てる

    • 簡単なすび煮物作り方4写真
  5. 5

    煮立てただし汁に
    なすびを入れて
    落し蓋をして
    弱火~弱火強で
    約20~30分煮る

    • 簡単なすび煮物作り方5写真
  6. 6

    完成

    粗熱が取れた
    保存容器に入れる

    • 簡単なすび煮物作り方6写真
  7. 7

    • 簡単なすび煮物作り方7写真

コツ・ポイント

熱いままでも冷蔵庫で冷やしても
おいしく食べることが出来る

好みでおろし生姜を添えて食べる

保存目安は冷蔵庫で3~4日

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★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418
2019/10/04 00:49に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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